Le façonnage
La chaîne opératoire de façonnage comprend une série d’opérations qui transforment la pâte en un volume creux. Elle peut être décrite en termes de méthodes, techniques, gestes, procédés et outils. Ces termes sont précisés ci-après, suivi par une classification générale des techniques. Celle-ci est b...
Shranjeno v:
| Principais autores: | , , |
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| Format: | Chapter |
| Jezik: | Francês |
| Izdano: |
Presses universitaires de Paris Nanterre
2016
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| Online dostop: | https://doi.org/10.4000/books.pupo.25382 https://hdl.handle.net/20.500.13089/69f8 https://books.openedition.org/pupo/25382 |
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