Alimentation carnée et élevage dans une communauté rurale montagnarde du Maroc présaharien au Moyen Âge (Îgîlîz, Maroc)
L’article propose une synthèse préliminaire sur l’étude des vestiges osseux recueillis en abondance dans les niveaux médiévaux de la Qasba d’Îgîlîz, berceau de la révolution almohade (xiie siècle) dans l’Anti-Atlas marocain. Les caprinés et le bœuf dominent largement cet assemblage osseux et l’étude...
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| Principais autores: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses universitaires de Provence
2021
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| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/books.pup.62627 https://hdl.handle.net/20.500.13089/666i https://books.openedition.org/pup/62627 |
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