Chapitre II. Mode de vie et consommation dans la société paysanne
Entre le revenu net des agriculteurs et la fortune qu'ils constituent se situe ce que j'appelle, pour faire court et aussi faute d'un autre terme plus explicite et plus rigoureux, "la consommation des agriculteurs". Entendons-nous bien sur la notion de revenu net : c'est ce qui reste au paysan sur l...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Chapter |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Presses universitaires de Provence
1989
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| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/books.pup.1434 https://hdl.handle.net/20.500.13089/61rp https://books.openedition.org/pup/1434 |
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