« Absinthe », in Jules Trousset (dir.), Nouveau dictionnaire encyclopédique universel illustré
ABSINTHE s. f. Liqueur préparée en faisant infuser des feuilles d’absinthe dans de l’eau-de-vie et que l’on aromatise avec des essences de badiane, de fenouil d’anis, et avec de l’eau de rose. L’absinthe verte est colorée avec du safran. Cette liqueur, apéritive lorsqu’on en prend à des intervalles...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Fonte |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires de Provence
2013
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pup.1889 https://hdl.handle.net/20.500.13089/608f https://books.openedition.org/pup/1889 |
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