Les rois à table

Cet ouvrage présente une vision globale des repas officiels des souverains français de l’Ancien Régime. De la préparation culinaire à la décoration du lieu et de la table en passant par les repas et par l’analyse des comportements et des goûts de l’époque, l’étude se situe à la limite entre histoire...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Krikorian, Sandrine
Format:	Book
Language:	Francês
Published:	Presses universitaires de Provence 2011
Subjects:	repas repas officiel roi table gastronomie Ancien Régime
Online Access:	https://doi.org/10.4000/books.pup.13157 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5zbe https://books.openedition.org/pup/13157
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