Moulins et meuniers
Le moulin n’est pas seulement le bâtiment industriel par excellence de l’ancienne Europe. Il est aussi un “fait social total” dont l’étude implique la pluridisciplinarité.Archéologues, historiens, ethnologues, spécialistes de la littérature et de la parémiologie sont rassemblés dans ce livre pour fa...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses universitaires du Midi
2002
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/books.pumi.24361 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5y9f https://books.openedition.org/pumi/24361 |
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