L’approvisionnement des villes dans les confins germano-italo-slaves du xive au xviie siècle
I. Les zones d’approvisionnementNous allons observer, dans une zone de contact entre le monde de la Méditerranée et l’Europe centrale, le fonctionnement de trois règles presque axiomatiques qui déterminent l’étendue des régions d’approvisionnement des grandes villes. Première règle : cette étendue d...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires du Midi
1985
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pumi.21782 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5w52 https://books.openedition.org/pumi/21782 |
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