Vignes et vins de Vaucelles : une esquisse
Les fonds d’archives cisterciens, et plus généralement monastiques, livrent volontiers d’amples informations sur l’histoire de la vigne et du vin au Moyen Age ; leur exploitation a déjà donné lieu à de remarquables monographies : c’est le cas de Longpont. Pourquoi donc ouvrir le dossier de Vaucelles...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses universitaires du Midi
1983
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| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/books.pumi.21467 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5w4c https://books.openedition.org/pumi/21467 |
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