Chapitre 2. Genèse et fragilité de l’aide alimentaire
L’approvisionnement alimentaire a toujours fait l’objet d’une attention particulière des pouvoirs publics en raison de sa relation étroite avec la subsistance des populations. Longtemps cantonnée à l’échelle politique de l’État-nation, la cause alimentaire s’est progressivement internationalisée à m...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires du Midi
2016
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pumi.8343 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5v04 https://books.openedition.org/pumi/8343 |
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