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D’où vient l’interdiction de manger du porc ?

Les garderies de la Commission scolaire de Montréal ont banni en janvier 2007 le porc des menus destinés aux enfants. La raison ? Il devenait trop difficile de gérer les repas s’il fallait accommoder les juifs et les musulmans de stricte observance qui refusent toute consommation de porc, animal con...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Baril, Daniel
Médium: Chapter
Jazyk:Francês
Vydáno: Presses de l’Université de Montréal 2014
On-line přístup:https://doi.org/10.4000/books.pum.8110
https://hdl.handle.net/20.500.13089/5r6v
https://books.openedition.org/pum/8110
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