Les boissons énergisantes sont-elles bénéfiques ?
Gatorade, Powerade, Red Bull, Guru… Les marchés d’alimentation et dépanneurs regorgent de ces boissons prétendument capables de « réveiller le sportif en soi ». Peut-on leur accorder notre confiance ? « Ce n’est pas du poison, mais on peut s’en passer », répond la nutritionniste Marielle Ledoux, spé...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses de l’Université de Montréal
2014
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.pum.8103 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5r6q https://books.openedition.org/pum/8103 |
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