16. Les intoxications fongiques
La toxicité des champignons alimente depuis longtemps les préjugés de toutes sortes, avec pour conséquences des peurs peu fondées, ou, à l’inverse, des comportements téméraires qui peuvent mener à des intoxications. Rétablir certains faits et procéder à un état de la connaissance actuelle dans ce do...
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Chapter |
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Presses de l’Université de Montréal
2012
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| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/books.pum.7926 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5r4t https://books.openedition.org/pum/7926 |
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