49. Commercialisation des champignons sauvages
Dans le monde entier, la commercialisation des champignons sauvages connaît une croissance rapide et dans bien des pays sans aucun encadrement légal. Au-delà de la frustration légitime des mycologues amateurs craignant le pillage de leurs sites préférés, ce phénomène suscite des appréhensions sur le...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses de l’Université de Montréal
2014
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| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/books.pum.7634 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5r0s https://books.openedition.org/pum/7634 |
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