6. Facteurs susceptibles d’influer sur les apports nutritionnels

L’accès à une alimentation suffisante et de qualité constitue un des fondements de la santé nutritionnelle. Pour exercer leur action dans l’organisme, les éléments nutritifs doivent d’abord et avant tout être consommés, une affirmation qui peut paraître simpliste mais qu’il n’est certes pas superflu...

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書目詳細資料

主要作者:	Ferland, Guylaine
格式:	Chapter
語言:	Francês
出版:	Presses de l’Université de Montréal 2012
在線閱讀:	https://doi.org/10.4000/books.pum.5949 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5qiw https://books.openedition.org/pum/5949
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