4. Les minéraux et l’eau
Les minéraux, tout comme les vitamines, font partie du groupe des micronutriments. Ils constituent environ de 4 à 5 % du poids corporel et sont généralement divisés en deux grandes catégories : les macroéléments et les oligoéléments, aussi appelés microéléments. Par définition, les macroéléments con...
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| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Chapter |
| Ngôn ngữ: | Francês |
| Được phát hành: |
Presses de l’Université de Montréal
2012
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| Truy cập trực tuyến: | https://doi.org/10.4000/books.pum.5947 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5qit https://books.openedition.org/pum/5947 |
| Các nhãn: |
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