Introduction
Si n’êtes en lieu pour vendre votre vin, que feriez-vous d’un grand vignoble ? Olivier de Serres Le vin fait l’objet de mille soins depuis les temps anciens, et ce, malgré la faible taille du vignoble, moins de 1 % de la surface mondiale cultivée, et la place restreinte, voire nulle, qu’occupe le vi...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Foreword |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses de l’Université de Montréal
2012
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pum.7887 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5nox https://books.openedition.org/pum/7887 |
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