Tirer des traites jusqu’à la lie. Faillites parisiennes de marchands de vin (seconde moitié du xviiie siècle)
Peu de produits de la consommation humaine ont plus fourni matière à l’historien – entendu au sens large, parce qu’abondent les contributions des géographes et des anthropologues – que le vin. En introduction de la bibliographie de son ouvrage de synthèse Vins, vignes et vignerons. Histoire du vigno...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires de Lyon
1998
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.pul.40670 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5hik https://books.openedition.org/pul/40670 |
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