Léonard et la cuisine, de la Toscane à la France
Léonard de Vinci est sans nul doute le plus connu des italiens venus en France à la Renaissance. L’un de ses derniers écrits, une démonstration de géométrie, se termine abruptement par « etc. car la soupe refroidit » et l’on imagine sa servante Mathurine l’appelant de la cuisine du Clos Lucé à Amboi...
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Chapter |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses universitaires François-Rabelais
2018
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| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.32522 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5d9t https://books.openedition.org/pufr/32522 |
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