Scansions temporelles et alternances festives
La préparation des repas est évoquée par nos interlocuteurs comme une activité en soi, un moment de plaisir, de partage et d’épanouissement. Si le temps et les efforts que nécessite la préparation des fruits et légumes sont parfois vécus comme une contrainte, celle-ci est érigée en autocontrainte né...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado: |
Presses universitaires François-Rabelais
2016
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| Acceso en liña: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.24485 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5crt https://books.openedition.org/pufr/24485 |
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