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Les usages sociaux des messages nutritionnels par les adolescents

Avec un slogan comme « Pour bien grandir, mange au moins cinq fruits et légumes par jour », diffusé pendant les programmes destinés aux enfants voire aux adolescents, les pouvoirs publics visent les enfants pour atteindre leurs parents, en charge de nourrir leur famille. L’enfant est donc assigné au...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Maurice, Aurélie
Formato: Chapter
Idioma:Francês
Publicado em: Presses universitaires François-Rabelais 2013
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/books.pufr.23162
https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cp2
https://books.openedition.org/pufr/23162
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