La création d’entreprise aux premiers temps du capitalisme agro-industriel
Avec l’émergence du nouveau secteur de la biscuiterie industrielle, l’ancien corps des maîtres-artisans donnes naissance à une génération d’entrepreneurs prêts à investir dans des fabriques modernes et bien équipées. La mobilisation des atouts procurés par la mécanisation à vapeur et le charbon impo...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires François-Rabelais
2012
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.22502 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cnb https://books.openedition.org/pufr/22502 |
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