Les baraques à frites dans le Nord de la France depuis le milieu du xixe siècle
Lorsque ce sujet a été proposé en 2006 au comité d’organisation de ce colloque, nous ne pouvions pas deviner le cataclysme national, sinon planétaire, déclenché par la baraque à frites de « Chez Momo », pas plus que nous n’avions alors connaissance de l’ouvrage très intéressant de photographies orig...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires François-Rabelais
2011
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.21530 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cl4 https://books.openedition.org/pufr/21530 |
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