Remerciements
Je tiens en premier lieu à adresser ma reconnaissance, mon respect et mon amitié à Jean-Pierre Poulain. Ce travail n’aurait pas vu le jour sans l’éveil sur la sociologie de l’alimentation et un savant mélange d’encadrement entre distanciation nécessaire et interventionnisme constructif.J’ai sollicit...
Збережено в:
| Автор: | |
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| Формат: | Other |
| Мова: | Francês |
| Опубліковано: |
Presses universitaires François-Rabelais
2019
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| Онлайн доступ: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26945 https://hdl.handle.net/20.500.13089/59gl https://books.openedition.org/pufr/26945 |
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