Introduction de la première partie
Espace vivant traversé de discours et d’objets politiques, économiques et culturels, l’Exposition demande à être structurée et quotidiennement stabilisée devant la répétition des éventuelles controverses qui risquent de nuire à son déroulement. À ce titre, la consommation alimentaire est un sujet pa...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Foreword |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires François-Rabelais
2012
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.22290 https://hdl.handle.net/20.500.13089/58qo https://books.openedition.org/pufr/22290 |
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