Des mots à la bouche

Émissions de télévision, livres, numéros spéciaux de magazines, presse spécialisée, sites internet… depuis le début des années 2000, la cuisine semble être devenue omniprésente dans les médias. En montrant aux consommateurs les « bonnes » manières de cuisiner, les « bons » produits à acheter, les « ...

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書誌詳細

第一著者:	Naulin, Sidonie
フォーマット:	図書
言語:	Francês
出版事項:	Presses universitaires François-Rabelais 2017
主題:	sociologie journalisme médias alimentation sciences sociales gastronomie
オンライン･アクセス:	https://doi.org/10.4000/books.pufr.32237 https://hdl.handle.net/20.500.13089/57tk https://books.openedition.org/pufr/32237
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