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L’inquiétant modèle du « travail saisonnier » en Europe

Ce bref article décrit un changement profond de l’emploi agricole dans un certain nombre de pays européens ayant des besoins en main-d’œuvre saisonnière. Cette évolution réside dans la chute sensible de l’emploi agricole familial pour ces activités temporaires et son remplacement par un emploi d’ori...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Chouquer, Gérard
Format: Chapter
Langue:Francês
Publié: Presses universitaires de Franche-Comté 2018
Accès en ligne:https://doi.org/10.4000/books.pufc.5748
https://hdl.handle.net/20.500.13089/55no
https://books.openedition.org/pufc/5748
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