XV. La consommation alimentaire et la production agricole en Pologne vers 1580
Nous avons présenté, dans notre chapitre précédent, des arguments qui tendent à prouver que l’étude de la consommation alimentaire constitue la meilleure voie pour l’évaluation du volume de la production agricole. Il serait superflu de les répéter bien que la méthode d’établissement quantitatif de l...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Éditions de la Sorbonne
1985
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.67469 https://hdl.handle.net/20.500.13089/4to8 https://books.openedition.org/psorbonne/67469 |
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