Chapitre 6. Sur les commerces du blé, de la farine et du pain à Londres
Une micro-économie sociologique (1859)Ouvrage peu connu, la Question de la boulangerie du département de la Seine est pourtant un texte majeur – en dehors de son intérêt intrinsèque pour l’histoire du libéralisme économique sous le Second Empire – pour qui veut saisir le mode de pensée de Le Play et...
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses des Mines
2008
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.pressesmines.1434 https://hdl.handle.net/20.500.13089/4fxj https://books.openedition.org/pressesmines/1434 |
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