Chapitre II. L’exploitation des ressources agro-pastorales : le témoignage des sources écrites et de l’archéologie
1. L’agriculture alpineAu même titre que l’élevage, l’agriculture est une activité qui laisse peu de traces dans la mesure où la transformation des productions se fait le plus souvent dans le cadre domestique et ne demande pas de structures particulières. L’intérêt accru pour les traces agraires mon...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Publications du Centre Camille Jullian
2009
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pccj.126 https://hdl.handle.net/20.500.13089/4a2k https://books.openedition.org/pccj/126 |
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