Chapitre 24. La crise du monde viticole
De façon générale, lorsqu’il est question de la crise viticole contemporaine, c’est la référence à la surproduction (soit l’écart entre production et consommation) qui est avancée. Effectivement, au niveau macro-économique, le marché viticole est excédentaire, la production mondiale de vin étant sup...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine
2009
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.msha.9177 https://hdl.handle.net/20.500.13089/446x https://books.openedition.org/msha/9177 |
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