Chapitre 23. Le désordre viticole mondial, la planète des vins en mouvement
Depuis une vingtaine d’années, la planète des vins est touchée par le processus contemporain de mondialisation et connaît depuis lors une période de mutations d’une rare ampleur. Même si au cours du temps la viticulture mondiale a été touchée par bon nombre de crises, l’heure est aujourd’hui à une a...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine
2009
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.msha.9174 https://hdl.handle.net/20.500.13089/446w https://books.openedition.org/msha/9174 |
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