Contributions au thème du et des Cafés dans les sociétés du Proche-Orient

Les trois contributions réunies dans cette première livraison des Cahiers de l'IREMAM apportent des éclairages complémentaires au phénomène complexe du café dans le Proche-Orient. La mise en parallèle d'une cérémonie turque du café (Hélène Desmet) et de la cérémonie de thé japonaise (Jane Cobbi), pe...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Desmet-Grégoire, Hélène
Formato:	Livro
Idioma:	Francês
Publicado em:	Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans 1992
Assuntos:	café Iran Égypte économie du café
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/books.iremam.2633 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3u7j https://books.openedition.org/iremam/2633
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