Chapitre 19. Le café arabica en Afrique de l’Est
photo > Maison du café – Buna bet (Éthiopie).Comme son nom scientifique ne l’indique pas, l’espèce de café Coffea arabica est originaire d’Afrique de l’Est, plus précisément du Kaffa, région forestière du sud-ouest de l’Éthiopie. Elle est actuellement cultivée dans la plupart des pays riverains du R...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado: |
IRD Éditions
2009
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| Acceso en liña: | https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.1766 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3qt7 https://books.openedition.org/irdeditions/1766 |
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