Sécheresse, aides et changements alimentaires au Sahel nigéro-tchadien

Le Sahel nigéro-tchadien a certainement les ressources vivrières les plus variées de l’Afrique tropicale. Aussi, si les populations des régions de vieilles traditions en tirent admirablement parti, parvenant à se faire connaître par leurs cuisines, les éleveurs en revanche ne consomment que des céré...

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Библиографические подробности

Главный автор:	Clanet, Jean-Charles
Формат:	Chapter
Язык:	Francês
Опубликовано:	IRD Éditions 2005
Предметы:	Afrique centrale Sahel choix alimentaires ressources vivrières sécheresses conflits pasteurs paysans food choices food resources drought conflicts pastoral societies peasant societies Central Africa
Online-ссылка:	https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.1690 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3qsg https://books.openedition.org/irdeditions/1690
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