Trente ans de bière de mil à Maroua
En trente ans, de 1972 à 2002, la bière de mil à Maroua n’a pas changé dans ses modes de fabrication et assez peu quant aux quantités brassées et aux rythmes de production. Elle remplit toujours son rôle dans une économie de survie sur les franges de la ville, mais elle se combine aujourd’hui avec d...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
IRD Éditions
2005
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.1680 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3qsc https://books.openedition.org/irdeditions/1680 |
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