La papa: apuntes sobre sus orígenes y su domesticación
Uno de los aportes americanos más importantes al mundo, aún no suficientemente aquilatado, ha sido sin duda el de un conjunto de plantas cultivadas. Entre ellas, que duda cabe, la papa ha jugado un rol fundamental. Pero no hay que olvidar que cuando llegaron los europeos habían pasado ya miles de añ...
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
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| Aineistotyyppi: | Chapter |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Institut français d’études andines
2007
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| Linkit: | https://doi.org/10.4000/books.ifea.5680 https://hdl.handle.net/20.500.13089/3637 https://books.openedition.org/ifea/5680 |
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