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Capitulo X. sapiencia y sapidologia

Figura 45. Ishma, portando el estuche de DamanEl sabor ante todo: Bata y ChimuTras una serie de capítulos dedicados a temas de antropología clásica (identidad étnica, parentesco, dualismo, hábitat), entramos ahora a un campo de estudio menos frecuentemente explorado: la “etnosapidología”, o sencilla...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Erikson, Philippe
Formato: Chapter
Idioma:Espanhol
Publicado em: Institut français d’études andines 1999
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/books.ifea.2750
https://hdl.handle.net/20.500.13089/3551
https://books.openedition.org/ifea/2750
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