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Quand l’économie partage les sociétés : la frontière entre deux systèmes fromagers dans le département de la Haute-Marne, Claire Delfosse1. Les régions de la Haute-Marne. p. 432. Les deux pôles fromagers de la France de l’Est à la veille de la Première Guerre mondiale. p. 453. Les laiteries en Haute...
Enregistré dans:
| Format: | Appendix |
|---|---|
| Langue: | Francês |
| Publié: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
2001
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| Accès en ligne: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.2941 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2kq8 https://books.openedition.org/editionsmsh/2941 |
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