Préface
Pour ce livre, Tristan Fournier et Sébastien Dalgalarrondo ont réuni neuf recherches qui ont en commun de s’appuyer toutes sur une solide enquête empirique et de considérer certains aspects des pratiques alimentaires comme une sorte de médicament ou de soin. Comme si certains acteurs de la société (...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Foreword |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
2022
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.58303 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2kat https://books.openedition.org/editionsmsh/58303 |
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