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Santé et grossophobie

Données et controverses autour des facteurs de risquesliés à l’obésité et au surpoidsÀ la fin du xxe siècle, la définition des catégories médicales en matière de facteurs de risque a été progressivement restreinte à la catégorie de « surpoids » – l’« obésité » étant officiellement désignée comme « m...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carof, Solenne
Formato: Chapter
Lenguaje:Francês
Publicado: Éditions de la Maison des sciences de l’homme 2021
Acceso en línea:https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.30833
https://hdl.handle.net/20.500.13089/2gyj
https://books.openedition.org/editionsmsh/30833
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