Chapitre 7. Des statures « adaptées » à des conditions nutritionnelles défavorables ?
L’anthropologie biologique a depuis longtemps lié les processus de croissance aux questions de nutrition. Un nombre impressionnant de travaux existe sur le lien entre les deux phénomènes, qui tous tentent de fournir des modèles pour expliquer les variations de stature constatées entre populations ou...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
2008
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| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.9711 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2frs https://books.openedition.org/editionsmsh/9711 |
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