Chapitre six. Moyen-Orient. Afrique orientale. Europe. Amérique
I. MOYEN-ORIENT1. AFGHANISTANLe décorticage et le blanchiment du riz se faisaient à l’aide d’un pilon droit à bras, d’un mortier-pilon à pied ou d’une machine hydraulique à un pilon-levier à cames.Les deux seules sources qui nous livrent des informations sur ce pays sont l’Agricultural Afghanistan d...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Langue: | Francês |
| Publié: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
2007
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| Accès en ligne: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.9407 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2fov https://books.openedition.org/editionsmsh/9407 |
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