Chapitre XVII. Qualités et commerce du riz
QUALITÉS DU RIZDans l’ensemble, le riz du cinquième mois est nettement inférieur à celui du dixième mois. Cette infériorité a de multiples causes. Outre une alimentation en eau souvent défectueuse, le manque de lumière de janvier à avril ne permet pas un bon développement de la plante et favorise le...
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Chapter |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
1995
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| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/books.editionsmsh.7968 https://hdl.handle.net/20.500.13089/2fh3 https://books.openedition.org/editionsmsh/7968 |
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