2.1. L’introduction de nouvelles plantes alimentaires en Europe :
Hungry Planet – Familles du monde. La famille Aboubakar (Darfour, Soudan), pose avec sa consommation alimentaire hebdomadaire. Budget : 1,23 $. Photo Peter Menzel / CosmosL’essentiel de notre alimentation repose sur des espèces qui viennent à l’origine d’ailleurs. La ratatouille, plat emblématique d...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
CNRS Éditions
2015
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.editionscnrs.10282 https://hdl.handle.net/20.500.13089/27w0 https://books.openedition.org/editionscnrs/10282 |
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