Index des termes et organismes professionnels
Termes professionnelsAppellations culinaires, 197, 273, 275.Assemblage culinaire, 59, 71, 76, 87, 111, 128, 142, 185, 207, 233, 236, 241, 259, 284, 286, 301.Cantine (étymologie), 34.Catering, 53, 169, 301.Cuisine centrale, 49, 74, 208, 224, 233, 234, 235, 236, 239, 241, 242, 251, 279, 280, 301.Diété...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Index |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
CNRS Éditions
2002
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.editionscnrs.8587 https://hdl.handle.net/20.500.13089/24tx https://books.openedition.org/editionscnrs/8587 |
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