Le cuisinier nostalgique
Mondialement reconnue pour sa gastronomie, la France est aussi le pays des cantines… dont les opérateurs occupent une position dominante sur les principaux marchés internationaux. Sur notre territoire, ils se hissent au premier rang des employeurs de cuisiniers, avant les restaurants. Ils offrent de...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Francês |
| Хэвлэсэн: |
CNRS Éditions
2002
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://doi.org/10.4000/books.editionscnrs.8570 https://hdl.handle.net/20.500.13089/22z0 https://books.openedition.org/editionscnrs/8570 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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