Être à table au Moyen Âge
Si les historiens se sont intéressés depuis une trentaine d'années aux pratiques alimentaires du Moyen Âge, rares sont les travaux consacrés à la représentation de la nourriture dans la littérature médiévale de la péninsule Ibérique et de la France. L'histoire sociale de l'alimentation existe certes...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Casa de Velázquez
2010
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.cvz.1529 https://hdl.handle.net/20.500.13089/1x9v https://books.openedition.org/cvz/1529 |
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