Les outils de mouture en Champagne-Ardenne à l’époque médiévale

Le corpus de meules médiévales inventoriées en Champagne-Ardenne comporte dix-neuf individus documentés à partir de neuf sites. Les meules hydrauliques sont datées pour la plupart du xiie siècle et succèdent à des meules à mains datées du ve au xie s. Le nombre d’individus recensés est faible au reg...

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書誌詳細

主要な著者:	Minvielle-Larousse, Nicolas, Jaccottey, Luc, Lepareux-Couturier, Stéphanie
フォーマット:	Chapter
言語:	Francês
出版事項:	ARTEHIS Éditions 2017
主題:	Moyen Âge moulin à bras moulin hydraulique Champagne-Ardenne Middle Ages rotary querns water-driven millstones
オンライン･アクセス:	https://doi.org/10.4000/books.artehis.3205 https://hdl.handle.net/20.500.13089/1ijk https://books.openedition.org/artehis/3205
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