Variabilité des techniques de récolte et traitement des céréales dans l'Occident méditerranéen au Néolithique ancien et moyen : facteurs environnementaux, économiques et sociaux

La reconstitution des techniques agricoles préhistoriques constitue un élément fondamental pour la compréhension du processus d'expansion de l'agriculture en Méditerranée occidentale. Dans le cadre d'un projet européen rassemblant des tracéologues et des carpologues espagnols et franç...

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Main Authors: Gassin, Bernard, Bicho, Nuno F., Bouby, Laurent, Capdevila, Ramón Buxó Y, Carvalho, Antonio F., Conte, Ignacio Clemente, Gibaja, Juan Francisco, Urquijo, Jesús Gonzàlez, Estévez, Juan José Ibàñez, Linton, Jimmy, Marinval, Philippe, Márquez, Belén, Pena-Chocarro, Leonor, Jordà, Guilhem Pérez, Philibert, Sylvie, Rodríguez, Amelia del Carmen Rodríguez, Zapata, Lydia
Format: Chapter
Language:Francês
Published: Alpara 2010
Online Access:https://doi.org/10.4000/books.alpara.3593
https://hdl.handle.net/20.500.13089/1ep4
https://books.openedition.org/alpara/3593
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