Concentration et spécialisation de l’agriculture française, à l’aune des recensements agricoles de 1970 à 2020

Les exploitations agricoles françaises ont connu, depuis le milieu du XXe siècle, des mouvements importants de concentration et de spécialisation. Ces évolutions se poursuivent aujourd’hui, comme le montrent les résultats du dernier recensement agricole. Cette contribution présente ces tendances et...

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Bibliografske podrobnosti

Principais autores:	Depeyrot, Jean-Noël, Hugonnet, Mickaël
Format:	Artigo
Jezik:	Francês
Izdano:	Société Française d'Économie Rurale (SFER) 2026
Teme:	exploitations agricoles spécialisation historique concentration farms specialization historic
Online dostop:	https://doi.org/10.4000/16bw6 https://hdl.handle.net/20.500.13089/16bw6 https://journals.openedition.org/economierurale/15769
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